いつかは家族で･･･

続き...

焼き色付けの為に生地表面に卵黄を水で溶いた汁を塗ります...ﾇﾘﾇﾘ...





だいぶ暖かくなってきましたよね〜(*´ω｀*)

暑いと感じるくらいな時もあります。

春夏はｲｨですよね〜♪

夏のﾌﾟｰﾙ･砂浜での甘いｻﾝｵｲﾙの匂いとか...

(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ

刷毛が無いのでﾃｨｯｼｭに付けて塗り塗りｼﾏｽ...


後は余熱で暖めておいた
180〜190℃のｵｰﾌﾞﾝで焼きます(∩;`・ω･)＝⊃□


後は焼くだけ〜の二次発酵済みの生地を冷凍させておけば、冷凍庫･ｸｰﾗｰﾎﾞｯｸｽより取り出して焼くだけで、いつでも焼きたてのﾊﾟﾝが作れます。

ｷｬﾝﾌﾟ地での朝ごはんに如何でしょうか(*´･ω-)b


...30分頃

部屋を包む優しいﾊﾟﾝの甘い、ｲｨ〜香り〜(*>ω艸*)

生地をﾕﾙくした分、焼き時間を長くした為に焼き色が濃いｯｽなぁ〜( 艸｀*)





型を取り出して、床に叩きつけ、蒸気を抜きます。

ﾊﾟﾝだけに型の底にﾊﾟﾝﾁして生地を抜き取ります。

( ‘д‘⊂彡☆)Д´)ﾊﾟﾝ




荒熱を取り、味を安定させる為にすぐは食べません!

ｩｰﾝ(´-ω-`)香りをお伝え出来ないのが残念...




春休みで息子達が泊まりに来てくれたので、10年以上ぶりにﾊﾟﾝを焼いたのですが...

まぁまぁな出来だと思います(*~ω~*)

明日の朝はこのﾊﾟﾝで朝食にしまーす♪